कोरोना काल के दौरान दुनियाभर में रेस्तरां और होटल इंडस्ट्री में संकट आ गया था। लेकिन अब अनलॉक होने के साथ ही होटल इंडस्ट्री में नया दौर देखने को मिल रहा है। इस दौरान इंडस्ट्री में काफी क्रिएटिविटी भी देखने को मिल रही है।
कई रेस्तरां में कोरोना को लेकर जागरूकता फैलाने के लिए कोरोना वायरस को थीम बना कर खाने के आइटम तैयार किए जा रहे हैं। पिछले कुछ दिनों पहले मदुरई के एक रेस्टोरेंट में ‘मास्क पराठा’ तैयार किया गया था जो सोशल मीडिया पर काफी वायरल हुआ था। अब इस लिस्ट जोधपुर भी जुड़ गया है।
जोधपुर के रेस्तरां में ‘मास्क नान’ तैयार की गई है जिसके साथ कोरोना करी सर्व की जा रही है। बताया जा रहा है कि इस रेस्तरां के मालिक ने वेजीटेरियन लोगों की संख्या बढ़ाने के लिए खाने में इस तरह का एक्सपेरिमेंट किया है। इतना ही नही इस तरह से वो लोगों को कोरोना के प्रति जागरूक भी कर रहे हैं।
